こどもの日の行事食~柏餅~ 【給食室】

今日のおやつは、こどもの日にちなんで、柏餅でした!!
給食室では、どんな風におやつを作っているのか紹介します✨
まず、上新粉と熱湯を箸で混ぜて、手で捏ねます。とっても熱いので、気をつけながら行います。耳たぶくらいになったら、生地をちぎって蒸し器で10分位蒸します。
蒸した生地をしっかり捏ねて、ちぎって丸めていきます✨丸めたら小判形に伸ばします♪

伸ばした生地に、丸めた餡子をのせて包みます✨

包んだら、柏の葉で包んで、出来上がりです♪

子供たちが「美味しいね」と笑顔になってくれることを想像しながら、沢山の柏餅を作りました✨
モチモチしててとっても美味しく出来ました♪
一生懸命作ったから喜んで食べてくれるといいなぁ✨
プロフィール

いちごの丘こども園

Author:いちごの丘こども園
旧「平成28年2月に新園舎へ移転、平成29年4月より認定こども園として開園しました。特に教育に力を入れており、充実した教育カリキュラムが当園の特徴であり、強みです。人格形成の基礎を作る大切な乳幼児期を安心してお任せいただける認定こども園として、ご期待にお応えしたいと思って全職員が自信を持って努力しております。

【公式ホームページ】
http://www.strawberry-hill.net/

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